Receta atole champurrado de uva

Ingredientes:
1 litro de jugo de uva
250 gr de masa
1 y 1/2 tazas de aguaazúcar al gusto (opcional)
1 rajita de canela

Preparación:
Pon a hervir el jugo de uva con la rajita de canela. Diluye la masa en el agua hasta desbaratarla por completo. Cuando el jugo comience a hervir, agrega la masa diluida y colada. Con una palita de madera mueve constantemente para evitar que se pegue y queme. Si te gusta más dulce, añade el azúcar en este momento. Sigue moviendo hasta que suelte el hervor. Entonces, baja el fuego. Continúa moviendo, por 10 minutos como mínimo.