Receta atole de manzana con ajonjolí

Ingredientes:
1 litro de leche
1 manzana molida sin cáscara
100 grs. De ajonjolí dorado
1 piloncillo chico
1 raja de canela
1 pizca de sal
2 cucharadas de harina de arroz

Preparación:
Cuece todos los ingredientes a fuego lento sin dejar de mover con una cuchara de madera para que no se pegue.
Retira del fuego cuando la manzana esté cocida y sirve caliente.