Ingredientes:
3 cucharadas de harina de arroz
1 taza de agua
1 litro de leche
1 mamey maduro
½ taza de crema
1 cucharada de yogurt
½ taza de azúcar
Preparación:
Hidrata la harina de arroz en el agua y mézclala con la leche. Pon a fuego lento y mueve constantemente con cuchara de madera. Cuando empiece a hervir agrega el mamey machacado, la crema, el yogurt y el azúcar. Retira del fuego cuando espese y sírvelo caliente.
3 cucharadas de harina de arroz
1 taza de agua
1 litro de leche
1 mamey maduro
½ taza de crema
1 cucharada de yogurt
½ taza de azúcar
Preparación:
Hidrata la harina de arroz en el agua y mézclala con la leche. Pon a fuego lento y mueve constantemente con cuchara de madera. Cuando empiece a hervir agrega el mamey machacado, la crema, el yogurt y el azúcar. Retira del fuego cuando espese y sírvelo caliente.
