Receta atole de piña deshidratada

Ingredientes:
1 litro de agua
2 rebanadas de piña deshidratada
3 cucharadas de harina de maíz
½ taza de azúcar
1 pizca de sal
50 grs. De piña deshidratada con chile en cuadritos

Preparación:
Hierve medio litro de agua con la piña deshidratada, cuando la piña se ponga suave licúala y regrésala al fuego junto con el agua restante, la harina, el azúcar y la sal. Deja hervir unos minutos más sin dejar de mover. Retira del fuego y agrega la piña con chile. Sirve de inmediato.