Receta atole de elote con cajeta

Ingredientes:
3 elotes desgranados
½ litro de agua
½ litro de leche
½ taza de cajeta
1 raja de canela

Preparación:
Muele los granos de elote con el agua y cuela, ponlo a cocer con el resto de los ingredientes sin dejar de mover para evitar que se pegue. Retira del fuego cuando haya espesado y sírvelo caliente.